Viem, čo zjem je súčasťou celosvetového vzdelávacieho programu, ktorý sa realizuje vo viac ako 80 krajinách sveta. Cieľom programu je motivovať žiakov k vyváženému životnému štýlu, správnym stravovacím návykom a podporiť ich záujem o pohybové aktivity. Na Slovensku program odporúča ministerstvo školstva v spolupráci s Úradom verejného zdravotníctva SR.
Školy si môžu vybrať medzi dvoma formami využitia vzdelávacieho programu pre 3. až 5. ročník ZŠ – projekt alebo voliteľný predmet.
Pre formu projektu sú v rámci vzdelávacieho programu k dispozícii učebné materiály na rôzne témy v rozsahu 6 vyučovacích hodín, z ktorých si učiteľ vyberie na výučbu ľubovoľný počet (minimálne však 1 vyučovaciu hodinu). Využitie učebných materiálov je však širšie – napr. v záujmových krúžkoch a ďalšej mimoškolskej činnosti, podľa vlastného uváženia školy. Rozsah učebných materiálov, ktoré sú pre školu dostupné bezplatne, sa postupne rozširuje.
Voliteľný predmet si škola môže zaradiť do vyučovania prostredníctvom disponibilných hodín. V súčasnosti sú k dispozícii učebné materiály v rozsahu 39 vyučovacích hodín rozdelených do 7 tematických celkov: Vyvážená strava, Pitný režim, Ovocie a zelenina, Riziká nevhodného stravovania, Energia, Hygiena potravín a Potravinový odpad.
Vzdelávacie štandardy a metodické materiály k voliteľnému predmetu boli vytvorené v súčinnosti s Národným inštitútom vzdelávania a mládeže. Databáza materiálov, ktoré sú pre školy dostupné bezplatne, sa postupne rozširuje a upravuje s ohľadom na nový štátny vzdelávací program.
Škola získa prístup k učebným materiálom po registrácii.
Aké materiály majú po registrácii do programu školy k dispozícii? Pozrite si niekoľko príkladov cez tlačidlá nižšie. Ak vás zaujíma, ako vyzerá realizácia programu Viem, čo zjem v praxi, pozrite si fotografie alebo videá zo zapojených škôl.
Program má priamu väzbu na komponent Zdravie a životný štýl vo vzdelávacej oblasti Zdravie a pohyb. V 1. cykle napĺňa výkonový štandard, podľa ktorého žiak identifikuje zdraviu prospešné potraviny a rozlišuje ich vplyv na organizmus. V 2. cykle zodpovedá výkonovému štandardu, podľa ktorého žiak vytvorí zdraviu prospešný jedálniček a rozumie príjmu a výdaju energie.
Program rozvíja zdravotnú a pohybovú gramotnosť – žiaci si budujú vedomosti o stravovaní a schopnosť prijímať informované rozhodnutia o vlastnom zdraví.
Zároveň pokrýva aj témy environmentálnej spotreby, rozvíja spoluprácu, zodpovednosť, rešpekt k jedlu a záujem o aktívny životný štýl. Integrácia vzdelávacieho programu do života školy sa môže stať prirodzenou súčasťou jej kultúry.
